Glyzinie の手帖

9月になっても暑いですねー。
そんな夜には冷たいビールが一番です。最近お気に入りのビールはこれ。キリンの黒です。
あんまりくどくなくて飲みやすいので、もっぱらこればっかり。

元々炭酸飲料が飲めなかったのでビールも苦手だったんですが、ここ数年の間に飲めるようになってきたのでビール率が増えてきました。

で、ビールのお供はタコとオクラのサラダ。オリーブオニオンレモンソース。奥にあるのはラタトゥイユ。サラダのソースは玉ねぎとオリーブをFPでガーッとやってオリーブオイルとレモン汁・塩・胡椒を入れたものです。今回はタコ・オクラ・ミョウガを入れましたが、野菜は基本適当に（笑）
サッパリしているので夏には最適な一品です。私はレモン汁を大量に入れます。

冷たいビールとすっぱいサラダで残暑を乗り切りたいと思うこの頃。
いつまで暑いんでしょうかねー。

ブログ放置中の間に胃に収まったものたち。

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ひなまつりー♪
といえば、このお菓子。本日のお買い上げ。どーっさり。

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むっちりベーグルとふわっとベーグル。手前がBrowny Bread&Bagelsのむちっとしたベーグル。左からチョコレート、大納言とゴマ、シナモンとレーズン。去年も買ったこのお店はやっぱり美味しかったです。

で、奥の三つはグランディールというお店のもの。ぼやけてよく見えてませんが（汗）
左からイチジク、クリームチーズとレーズン（多分）、メープルと胡桃。
こちらはBrowny Bread&Bagelsよりもふわっとした感じ。こちらも美味しかったですが、別に買ったハードパン（オレンジ＆レーズン）が一番好きでした（写真に撮るの忘れた…）。Browny Bread&Bagelsはベーグルもスコーンも種類が豊富です。手前からオレンジ、抹茶と大納言、紅茶。
ミルクティーと合うんだよねーと言いつつパクパク食べる（食べすぎ）。
ふー。ごちそうさまでした。
また買ってこようっと。

去年も行ったこのお店。

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たいめし～。鯛めしセットを頂いたので炊いてみました（先月）。
焼いた鯛一尾とお出汁がついてます。
お米をといで、鯛を放り込んで、出汁を入れて炊くだけ。炊けたら身をほぐしておひつに入れます。骨まで柔らかくて美味しかったー！

欲しくなるもの。豆腐入りギョーザ。肉1に豆腐2くらいですかね。
にんにくは入っていません（入れ忘れたともいう）。
結構小さめに作ったので、一人10個はペロリといけます。美味しかった～。

これを作ったのはお正月が明けたあたり。
和食（お節）が続くとこういったものが無性に食べたくなるんですよねー。

最近NHKのブラタモリをよく見ます（←今日も見た）
タモリがブラブラ歩いているんですが（そのまんまだな…）、結構面白いです。
今日は神田。また行きたい街ですが、楽しすぎて帰れなくなると思うので危険な地域です（笑）
古本屋巡りって遊園地並みに楽しいと思う。

いい香りのする梅を見つけた日、

初の

ごぎょうはこべらほとけのざすずなすずしろなにやら呪文のような一文。

お正月の後は、七草ですねぇ。
芹はともかく、他の（見るからに）草はあまり知りません。
なのでちょっと調べてみると、なづなってペンペン草のことなんですって！
母がよく「七草を買うなんて、昔は考えられなかったのにね」と言っていた意味が分かりました。というわけで、夜は七草粥。
寒い日が続いていたので体が温まる食べ物は嬉しいなー。

あと、花びら餅も食べておかなくてはなりません（何故か義務）。
年末に白餡を作っておいたので自分で作ろうと思ったんですが、なかなか時間がとれず買ってきました。いつかは作ってみたいお菓子のひとつです。

あっという間に一週間。早いですね。PCを開く暇もありませんでした。ぱすたじぇのべーぜ。
多分11月頃作ったような気がします。
大量に作ったので、まだ冷凍庫にあったりして。

とりあえず、といった感じで作ったものが冷凍庫を占拠しつつあります。白餡とか。
これから年末にかけて、冷凍庫需要が高まるのにな～。
冷凍庫も整理しなければ。これは10月？11月？最早思い出せないです。
じゃが芋のトルタ。前回と同じカメラアングルですね。進歩してない（凹）

念願叶って、紅葉の写真を撮りに行けました。早朝と仕事の合間で慌しかったのですが。
撮ったはいいものの、整理がまったくできていない現状。
時間よりも体力が必要かもしれない……。