ビールがうまいっ
9月になっても暑いですねー。
そんな夜には冷たいビールが一番です。
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最近お気に入りのビールはこれ。キリンの黒です。
あんまりくどくなくて飲みやすいので、もっぱらこればっかり。

元々炭酸飲料が飲めなかったのでビールも苦手だったんですが、ここ数年の間に飲めるようになってきたのでビール率が増えてきました。

で、ビールのお供はタコとオクラのサラダ。オリーブオニオンレモンソース。奥にあるのはラタトゥイユ。
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サラダのソースは玉ねぎとオリーブをFPでガーッとやってオリーブオイルとレモン汁・塩・胡椒を入れたものです。今回はタコ・オクラ・ミョウガを入れましたが、野菜は基本適当に(笑)
サッパリしているので夏には最適な一品です。私はレモン汁を大量に入れます。

冷たいビールとすっぱいサラダで残暑を乗り切りたいと思うこの頃。
いつまで暑いんでしょうかねー。
by glyzinie_notiz | 2010-09-03 20:55 | ごはん
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